jsp网站建设期末作业,北京电商平台网站建设,wordpress 5.0主题,免费推广网站推荐食品安全管理员考试真题题库及答案
95.对食品生产经营企业来说#xff0c;实施ISO 22000是#xff08;#xff09;。
A.强制性的
B.无效的
C.自愿的
D.必须的
答案#xff1a;C
96.CDC的意思是#xff08;#xff09;。
A.卫生监督所
B.疾病控制预防中心
C.卫生…食品安全管理员考试真题题库及答案
95.对食品生产经营企业来说实施ISO 22000是。
A.强制性的
B.无效的
C.自愿的
D.必须的
答案C
96.CDC的意思是。
A.卫生监督所
B.疾病控制预防中心
C.卫生局
答案B
97.食品添加剂的标签、说明书上应当具有的项目包括。
A.使用围
B.使用用量
C.食品添加剂字样
D.以上都是
答案D
98.长期使用铝制品作为食品容器会引发( )。
A.甲状腺肿大
B.老年痴呆症
C.肠胃疾病
D.癌症
答案B
99.食品经冻结并维持在?℃以下贮藏几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
A.-5
B.-10
C.-18
D.-12
答案C
100.生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品消费者除要求赔偿损失外还可以向生产者或者销售者要求支付价款的赔偿金。
A.一倍
B.五倍
C.十倍
D.二十倍
答案C
1.食品经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的由原发证部门实施( )。
A.停业整顿
B.吊销可证
C.责令改正
答案B
2.使用紫外线灯消毒的应在无人工作时开启( )分钟以上。
A.20
B.30
C.60
答案B
3.可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品流通可的发证机关不予受理或者不予可申请人在不得再次申请食品流通可。
A.一年
B.两年
C.三年
答案A
4.无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合有关标准和规的要求、未经加工或初加工、获得相关认证的。
A.食用农产品
B.农产品
答案A
5.豆制品在流通、消费环节及运输过程中冷藏温度要求为以下。
A.5℃
B.10℃
C.15℃
答案B
6.过度使用激素催生瓜果蔬菜会()。
A.使它们的营养价值更高
B.使它们口感更好
C.给人体发育带来异常
D.使其外观更鲜艳
答案C
