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安装完树莓派系统(Raspberry Pi OS with Desktop)，第一次启动时，时会有如下面二个图所示，让你选择区域时区和语言。
树莓派默认的语言为英文，如果你在安装时没有选择的话，默认的区域为英国，语言为英国英文（键盘布局为英国），时区为伦敦。
此时你应该按另外一个博文（安装树莓派(Raspberry Pi OS)操作系统）里所说的选择国家/语言/时区为中国/汉语/上海，
如果你没能在第一次启动时正确选择国家/语言/时区，那么你可以参照下面步骤进行修改。
1）第一步
开始菜单中选择 Preferences–>Raspberry Pi Configuration并点击
2）第二步
跳出如下对话框， 选择localisation,可以看见locale区域、timezone时区、keyboard键盘布局、wireless LAN Country无线网络区域
3）第三步
分别点击后面的Set Locale、Set Timezone、Set Keyboard、Set WLAN Country按如下图进行设置
Set Locale
点击Set Locale，我们可以在跳出的对话框中看到当前的语言是英国英文，国家是英国，字符集体是UTF-8
点击en(English)在跳出的如下对话框中选择zh(Chinese)
如下图对应的国家(country)/字符集(character set)会自动变成中国(CN China)与GB18030，不需要再次修改直接点确定(OK)则可
系统会跳出如下对话框表示正在设置，稍等几分钟，会自动完成。
Set Timezone
接下去点击Set Timezone在跳出的对话框中将时区从欧洲(Area: Europe)和伦敦(London)修改成亚洲(Area:Asia)和上海(Location: London)
Set Keyboard
接下去点击Set Keyboard在跳出的对话框中修改键盘布局后，点击OK确认。
Set WLAN Country
接下去点击Set WLAN Country在跳出的对话框中修改WiFi国家，从GB Britain(UK)到CN China，点击OK确认。
确认修改：
最后在如下图中，点击OK，确认修改，系统会提示你需要重启才能生效，按Yes确认后树莓派会重启生效
4）第四步
系统完成重启后，你就会看到菜单已经变成中文了
参考资料： 树莓派改成中文_树莓派怎么设置中文-CSDN博客