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视频编码格式和文件格式是两个不同的概念。
视频编码格式指的是将视频信号转换为数字信号时所采用的压缩算法标准。它决定了如何将原始视频数据压缩为较小的文件大小，以及如何解码回原始视频数据。目前常见的视频编码格式有 H.264、H.265、VP9 等。
文件格式则是指多媒体文件在存储和传输时所采用的封装格式。它包含了多媒体数据的音频、视频和其他元数据信息，可以让多媒体文件在计算机上进行存储和播放。常见的视频文件格式有 MP4、AVI、MOV 等。
视频编码格式和文件格式之间有一定的关系，因为多媒体文件通常将视频编码数据和音频编码数据打包封装在一个文件中，并且某些文件格式支持特定的编码格式。例如，MP4 文件格式通常使用 H.264 或 H.265 视频编码格式和 AAC 音频编码格式。
需要注意的是，视频编码格式和文件格式是不同的概念，虽然它们之间有一定的关系，但并不是互相依存的关系。同一种视频编码格式可以被封装在不同的文件格式中，而同一种文件格式也可以封装不同的视频编码格式。
这篇文章讲的很细致：
视频格式与编码格式太混乱 一文搞定视频编码(附转码命令) - 知乎 (zhihu.com)
MPEG-TS（MPEG Transport Stream）是一种多媒体容器格式，用于存储和传输音视频数据流。它是一种封装格式，常用于广播、电视和流媒体应用中。
MPEG-TS 格式主要用于将音视频数据流打包为连续的小数据包，以便在网络传输中进行分组和传输。它可以容纳多个音频和视频轨道，并支持多种编码格式，如 MPEG-2、H.264、AAC 等。
MPEG-TS 格式的特点包括：
- 分段传输：MPEG-TS 将音视频数据切割成固定大小的小数据包，每个数据包包含一个时间戳和其他控制信息，方便在网络中进行分组和传输。
- 错误恢复：MPEG-TS 提供了错误检测和纠正机制，能够在传输过程中检测并纠正数据包中的错误，从而提高传输稳定性。
- 多路复用：MPEG-TS 支持多个音频和视频轨道同时封装在一个文件中，避免了多个独立文件的管理问题。
- 实时性：MPEG-TS 通常用于实时传输，能够适应广播、电视直播和实时流媒体等场景的需求。
需要注意的是，MPEG-TS 是一种封装格式，其中的音频和视频数据可以使用不同的编码格式进行压缩。因此，在解码或播放 MPEG-TS 文件时，需要确保支持相应的编码格式。